벌교 꼬막

꼬막 조림은 아주 좋아하는데

그냥 삶은 꼬막은 한번도 안먹어봤다.

먹고싶은거는 꼭 먹어봐야되는 관계로.. ㅎㅎ

3kg 주문했는데 오늘 도착했다.

뻘이 묻어있는 상태 그대로 배송됐다.

솔로 빡빡 문질러 씼고

인터넷으로 삶는법 찾아보고

살짝 데치는 정도로만 익혔다.

까놓은 것.

보통 반찬해서먹는 꼬막보다 훨씬 맛있고 가격도 몇 배나 비싼 참꼬막이라길래

무진장 기대하고 있었는데

억지로 겨우 겨우 먹은게 한 10개 정도? -_-...

비릿해서 도저히 못먹겠더라.

완전히 익고나면 맛없다던데 좀 더 익혀봐야지.


실패한 전라도 음식 두번째다.

첫번째는 뭐냐고?

홍어~ ㅎㅎ